Náš skot je chován na pastvinách v malebném okolí naší farmy. Dvakrát denně je celé stádo přihnáno do stáje a zde podojeno.
Mléko takto získané je velmi rychle zchlazeno (čímž si uchová svou vůni) a poté je potřebné množství mléka šetrně pasterováno.
Mléko, které od nás obdržíte, má trvanlivost maximálně 5 dnů (při zachování všech podmínek dobrého skladování).
Mléko je plné živin, které jsou prospěšné pro člověka. Ovšem organizmus konzumenta - začátečníka nemusí být na takové dávky zdravé přírody připraven. Proto všem konzumentům - začátečníkům doporučujeme pít naše mléko v menších dávkách (0.3 l/den). Toto období návyku trvá cca 4 týdny.